برخی غذاها را نباید دوباره گرم کرد. برخی شام دیشب را برای نهار فردا گرم میکنند غافل از اینکه این غذای مانده میتواند ما را مریض کند
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۳۷۱ مطلب
برخی غذاها را نباید دوباره گرم کرد. برخی شام دیشب را برای نهار فردا گرم میکنند غافل از اینکه این غذای مانده میتواند ما را مریض کند
برخی از مزایای تغذیهای مرکبات در پوست آنها نهفته است. هر دو قاشق چای خوری از پوست مرکبات، ۳ گرم فیبر دارد. همچنین ثابت شده که میزان ویتامین ث پوست مرکبات، ۵ برابر بیشتر از گوشت آنها است.
فقط یک فنجان از زغال اخته ۱۴ درصد از میزان نیاز شما به فیبر را در طول روز تامین میکند و تامین کننده ۲۵ درصد از نیاز شما به ویتامین ث است. زعال اخته سرشار از آنتی اکسیدانها برای حفظ عملکرد مغز و افزایش سطح انرژی است.
چای سبز حاوی کاتچین است؛ آنتی اکسیدانی گیاهی که ثابت شده منجر به از بین بردن تجمع چربی در کبد میشود و از همه مهمتر، عملکرد کبد را تقویت میکند. چای سبز همچنین در حفاظت از کبد در برابر سموم موثر است.
تحقیقات نشان میدهد که خوردن یک سیب در روز یا حتی دو سیب، میتواند خطر اکسیداسیون کلسترول ال دی ال را کاهش دهد و آنهم به لطف آنتی اکسیدانهایی که در این میوه وجود دارد.
میوه یک ماشه برای ابتلا به نفخ است. میوهها غنی از یک نوع قند به نام فروکتوز هستند که متاسفانه بسیاری از ما قادر به جذب و هضم موثر مقادیر زیادی از فروکتوز نیستیم.
میوهها و سبزیجات غنی از آنتی اکسیدانها و غذاهای حاوی چربیهای تک غیراشباع ممکن است از شما در برابر بیماریها محافظت کنند.
میزان جذب ویتامینهای محلول در چربی موجود در سبزیجات در صورت پختن و به خصوص وقتی با روغن سرخ میشوند، در بدن بیشتر میشود، بنابراین پخت سبزیجات حتی سرخ کردن آنها سودمندی خاص خود را دارد.
انار حاوی آهن، مس، زینک، ویتامینهای B ۳ و B ۶ و کولین است. این میوه از طریق افزایش نیتریک اکسید و بهبود فرآیند انتقال اکسیژن، جریان خون را بهبود میبخشد.
خوردنیها و آشامیدنیهایی که طبع سرد دارند مانند ماست، خیار و عدس باعث کسالت و خواب آلودگی میشود درحالی که به و سیب، از میوههای شادی بخشی هستند که توصیه میشود به صورت میوه تازه، مربا، خورش و آب میوه از آنها استفاده شود.
